4月30日🐦，加拿大食品開發中心Alphonsus Utioh博士應邀訪問我校，並在食品學院第三會議室為我校師生作了題為“加拿大曼尼托巴農業食品的研發”的講座。食品學院院長王錫昌教授主持講座。
Alphonsus Utioh博士是加拿大Manitoba食品研發中心產品與加工開發部經理，在加拿大農產品加工業研發領域中享有較高的知名度。講座期間👆🏼，Alphonsus Utioh博士向師生介紹了Manitoba農產品的基本情況以及中心所提供的研發、培訓、咨詢和分析等服務🩺。
講座開闊了大家的視野，對食品開發知識有更加深入的了解，拓展了青年教師和研究生的創新思維♈️。精彩的幻燈片內容圖文並茂🛞，講座以英文介紹，更讓現場聽眾們受益匪淺，受到了大家的普遍歡迎🫅🏼🦫，會場上氣氛熱烈。講課期間，他還針對師生的提問🫲🏼，一一進行了耐心解答🫵🏼。如衣傑榮博士的“功能性食品的立法”🥝、陶寧萍副教授的“超臨界萃取技術”、趙勇副教授的“加拿大牛肉的追溯體系”、包海蓉副教授的“加拿大食品營養標識”和汪立平副教授的“大豆功能性開發”等問題做了現場交流✋🏿。
通過邀請國外專家來我校講學🏊🏽♂️，讓青年教師和研究生了解新近國外相關領域的前沿研究💌🏕，極大的開闊了視野，更引發了同學們對今後課題研究的思考🎭。相信此類講學將為學生們了解本專業在國際上的前沿技術打開一扇窗，同時也進一步增強我校與國外同行間的學術交流。
Alphonsus Utioh博士是加拿大Manitoba食品研發中心產品與加工開發部經理，在加拿大農產品加工業研發領域中享有較高的知名度。講座期間👆🏼，Alphonsus Utioh博士向師生介紹了Manitoba農產品的基本情況以及中心所提供的研發、培訓、咨詢和分析等服務🩺。
講座開闊了大家的視野，對食品開發知識有更加深入的了解，拓展了青年教師和研究生的創新思維♈️。精彩的幻燈片內容圖文並茂🛞，講座以英文介紹，更讓現場聽眾們受益匪淺，受到了大家的普遍歡迎🫅🏼🦫，會場上氣氛熱烈。講課期間，他還針對師生的提問🫲🏼，一一進行了耐心解答🫵🏼。如衣傑榮博士的“功能性食品的立法”🥝、陶寧萍副教授的“超臨界萃取技術”、趙勇副教授的“加拿大牛肉的追溯體系”、包海蓉副教授的“加拿大食品營養標識”和汪立平副教授的“大豆功能性開發”等問題做了現場交流✋🏿。
通過邀請國外專家來我校講學🏊🏽♂️，讓青年教師和研究生了解新近國外相關領域的前沿研究💌🏕，極大的開闊了視野，更引發了同學們對今後課題研究的思考🎭。相信此類講學將為學生們了解本專業在國際上的前沿技術打開一扇窗，同時也進一步增強我校與國外同行間的學術交流。
（食品學院）