2008年3月7日🪨，上海水產大學、日本大學🧏🏼、宮城大學聯合主辦的食品經濟管理學科創建紀念國際研討會在培訓中心舉行。來自日本大學、宮城大學✥、上海食品學會🦒、北大縱橫管理咨詢集團、光明食品集團等單位的專家學者以及我校老師和研究生代表約70人與會。校長助理吳建農教授主持會議。
開幕式之後，舉行了簡短的捐書儀式，高橋正郎教授、日本大學、宮城大學向我校捐贈了珍貴的有關食品經濟的著作、教材和雜誌。在隨後的研討會上👨🏼🔬🔴，來自日本大學和宮城大學的高橋正郎、三石誠司、川村保、柳村俊介👨🏿🍼、清水美由紀、木島實與我校的高健、蒙少東、徐開新等專家學者圍繞會議主題“食品經濟管理學科教育研究體系與展望”就食品產業發展與人才培養、食品經濟管理學科教育理念與教學計劃、食品經濟研究現狀與特點等問題進行闡述。在由我校客座教授👨🚒、東京海洋大學教授婁小波主持的綜合研討環節，中日學者就食品經濟管理的教育與研究的有關問題進行了較為充分的討論交流，會場氣氛熱烈。
程裕東副校長和前日本食品體系學會會長高橋正郎教授分別致閉幕辭。程裕東副校長祝賀研討會取得成功🕵️，並表示這次會議只是中日食品經濟教育界交流的開始，期待今後三所大學的專家學者加強彼此間的交流合作🔗，共同推動食品經濟教育研究水平的提高🧑🏽🎤。德高望重的高橋正郎教授也期待年輕一代的中日食品經濟的專家學者能真誠合作🕤，為食品經濟學科的發展做出貢獻。
2007年我校在農業經濟管理、食品科學與工程、食品物流等學科的基礎上在國內首創了食品經濟管理本科專業👨🏼🔬，同年底食品經濟管理學科成為上海市教委重點建設學科。日本大學則早在1968年在日本首創了食品經濟專業；宮城大學也在2005年成立了食品產業系。
（經管學院 食品學院）